Unsere Spezialitäten – Ein Überblick

Käse aus aller Welt

Sie erhalten bei uns teils außergewöhnliche Käsesorten, wie etwa Bergischen Bauernkäse aus Much-Reinshagen im Sauerland, der mit Meersalz gesalzen ist. Oder Harz-Käse von der kleinen Käserei Schneider am Solling, die uns außerdem mit Käsecreme beliefert.

 

Weiterhin haben wir Käse aus ganz Europa im Angebot. So etwa aus Spanien, Norwegen, Frankreich, Belgien, der Schweiz oder auch England.


Weitgereiste Wurstwaren

Französische Jagdwurst aus Paris, Bockwürste aus Berlin, Liebenburger Knackwurst oder original Braunschweiger Mettwurst. Und das alles vor den Toren Hildesheims. Das glauben Sie nicht? Kommen Sie vorbei, wir lassen Sie gern probieren. Sie werden den Unterschied schmecken!

Denn unser Laden wird von Firmen sowohl aus Nord- wie aus Süddeutschland beliefert. So bekommen wir beispielsweise von der kleinen Schlachterei Brennecke aus Liebenburg einen Teil unseres Angebots.

 

Auch die Schlachterei Bogenrieder aus Bayern liefert uns seit 1999 original Bayerische Weißwürste, Leberkäse und Gelbwurst. Diese bekommen Sie klassischer Weise in den Herbstmonaten zur Oktoberfest-Zeit. Auf Wunsch nehmen wir aber auch im ganzen Jahr Ihre Bestellung entgegen.


Erlesene Weine von Rhein und Ahr

Seit Anfang der 1990er Jahre erhalten Sie bei uns Spitzenweine des Weinguts Friedrichshof aus Nierstein. Edle Tropfen, die am "Roten Hang" hoch über dem Rhein die Sonne eingefangen haben.

 

Auch zum Weingut Schreiner besteht seit vielen Jahren ein persönlicher Kontakt, der uns den Verkauf ausgezeichneter Rotweine von der Ahr ermöglicht.


Backwaren aus Godis Backstube

Seit Oktober 2011 beliefert uns die Bäckerei "Godis Backstube" aus Ochtersum. Neben Brot und Brötchen bieten wir Ihnen ein wechselndes Kuchenangebot und saisonale Spezialitäten. So zum Beispiel den berühmten 'Hildesheimer Domstollen' zur Weihnachtszeit oder frische Berliner zum Karneval.

 

Genießen Sie eine heiße Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen oder ein Brötchen mit Belag Ihrer Wahl im Café!


Seitz-Nudeln und Wiwol-Suppen

Nur bei uns erhalten Sie die guten Wiwol-Suppen, die nach alten Hausrezepten hergestellt werden. Darunter eine vorzügliche Hochzeitssuppe, die noch wie früher bei Oma schmeckt.


Der schwäbische Nudelhersteller Seitz beliefert unseren Laden mit verschiedenen Nudelsorten von bester Qualität. Neben allerlei gängigen Frischei-Nudeln erhalten Sie so auch original schwäbische Spätzle.